料理教室「家庭料理のアジアチャンピオン槻谷寛子の通信料理講座」

槻谷寛子の通信料理講座なら家庭料理が上達！

もう、料理が下手とは言わせない！たった1日で相手の下を唸らせる！家庭料理のアジアチャンピオン槻谷寛子の通信料理講座　驚異の料理上達法＆永遠の味　究極レシピ

お教室を始めて１６年間になりますが、今までの生徒さんからのリクエスト、その時々の流行やトレンドに合わせながら入門クラスから世界のおもてなしコースまで、６００個以上のレシピを作成しまたご指導出来るほどになったと自負しており、マルチな料理教室として通信通学の形態でレッスンをしております。

今まで数多くのレシピを手掛けてきたからこそ、毎日使えて実際に役に立つ定番の家庭料理レシピを持っていて、またこれは永遠のレシピであると確信しています。

この通信講座では、巷にはレシピ本やお料理番組があるなか他には類を見ないテクニックを満載しており「同じ調味料と食材を使ったにも関わらず、何故こんなに味に違いがあるのだろう！」とプロも唸るほどのコツと秘訣、上達のテクニックを惜しみなく紹介しています。

教室に通学する皆さんが作っているのと同じ速さ、同じ条件でできるように、動画も用意し、まるで実際の料理教室でレッスンに来ているような感覚になれるように紹介しています。

今回この講座が、時間や距離等の都合で私のお料理教室に通えなかった方、あるいは内緒で腕を上げたい方達のために、私のクッキングテクニックを全てお伝え出来るようにしました。

お料理が上手であることがどれほど役に立つことか、多くの人を喜ばし、作るあなた自身が輝くようになり、またそうなっていく人を大勢見てきた私だからこそ、動画とテキストのレシピで学んで「ほめられ上手になれる」ためのメッセージも入れてあります。

あなたも今日から料理上手になられて、大勢の皆さんを幸せにして、あなた自身が幸せ味わってくださいね。

料理教室で評判の方法が通信講座になった！

たった1日で相手の下を唸らせる！家庭料理のアジアチャンピオン槻谷寛子の通信料理講座と究極レシピ！

私が飲食業に携わって早２０年以上経ちます。

今回、家庭料理のアジアチャンピオン槻谷先生のレシピ集を自分の勉強もかねて読ませていただいたのですが正直、勉強させていただきました！

槻谷先生のレシピはそれを習得できるだけにとどまらずちょっとしたレストランより「美味しい！」と間違いなくお褒めの言葉をいただけるものばかりです。
槻谷先生の料理への探究心、向上心が見事です。

忙しい家庭の主婦のために考えられたいい意味での手抜き法も興味深いものがありました。
絶品シューマイは必ず作ってくださいね。

家庭料理は愛情がこもるから美味しい・・・とは、よく言われることですが最低限の技術は絶対必要です。

一応、私はプロですから作り方とか、そういったことに関しては知っていることも多かったです（私が秘密にしている裏技がのっていたのにはビックリしました）。

自分で経営するようになってからも１０年ほどになりますがその間も、機会あっていくつかのジャンルを学び、修業し勉強してきました。

料理の技術に不安のある方もていねいに解説された動画も豊富で安心です。
家庭料理（この場合、家族のことを考えた家庭料理としておきます）を真剣に考えたことはなかったような気がします。

この料理通信講座で学べば家族のみんなが笑顔になること必至ですよ。

料理レシピに悩まない、美味しい料理を作る方法

家庭料理のアジアチャンピオン槻谷寛子の通信料理講座

家庭料理のアジアチャンピオン槻谷寛子の通信料理講座は、他のレシピとどこが違うのでしょうか！？

わたくしは、大勢いの生徒さんを教えていくあいだに、皆さんが失敗するのがどこなのかがハッキリとわかるようになりました。何が原因で料理がヘタ・苦手なのかがわかりました。

私のお料理教室の中では、こういった苦手や下手な原因を踏まえて、詳しく説明したり、コツを教えることで、教室生徒の皆さんは、どんどん料理が上達してきました。
また楽しく取り組んでくれるようになったのが、本当にもう手に取るようにわかります。

生徒さんも「家族のために」「愛する人のために」と思って作った食事が、実際に「褒めてもらうこと」ができるようになります。これは何よりの喜びですよね。そして何よりの上達法です。

私は、皆さんが、褒めてもらえるような調理・レシピ・味付けができるようになることが役目だと考えています。

料理が上手になるためには、もちろん、食材の1つ1つを最大限に美味しくさせて、色合いをよくする工夫も大事です。私の経験からその原因を説明しながら作り方などを解説します。

こういったコツを覚えることで「使えるレシピ」「役に立つレシピ」になります。本やテレビでのレシピが初めて活かされてくるわけです。そうしてご家庭で「簡単」に「美味しく」食事を作れるようになるわけです。

私のサロンでは実際に作りながらいろいろと説明し楽しく皆さんに｢美味しい｣お料理を教えています。おかげさまで、生徒さんはどんどん上手になり、作ることが大好きになっています。

料理上達の通信講座なら「家庭料理のアジアチャンピオン槻谷寛子」

家庭料理のアジアチャンピオン槻谷寛子の通信料理講座の特徴

・食材は普通のスーパーで当たり前に手に入るものを使用。
・面倒な洗い物は極力少なく、後片付けも楽な調理法。
・様々な国の料理を家庭料理風にアレンジしたオリジナリティのあるメニュー。
・あなたの趣味・特技に「料理」という項目が増えます。
・とにかく「使える」「役立つ」「簡単に出来る」究極レシピ。
・普通の家庭料理なのにちょっとした一工夫でおもてなしにも使える食事に大変身！。
・家庭料理の定番レシピを飽きがこない「永遠の味」に。
・お弁当や残った分の保存など家庭ならではの作ったものの保存法。
・美味しい食事が作れるので作る人も食べる人もみんなが幸せになります。
・レストランに行かなくても家庭で作れる、主婦が作れるシェフの味。
・素材の香りなども生かし、嗅覚までも楽しませる食事。
・色合い鮮やかで見た目にも美味しそうなお店で食べるような味。
・自宅で好きなときに実践可能な時間を選ばない料理通信講座。
・こうすると失敗するということが事前にわかるので安心してクッキングできる。
・手を抜くところは抜き、手をかけるところはかける簡単だけど美味しい食事。
・色合い鮮やかで見た目にも美味しそうな食卓がアカ抜けする盛り付け。

料理が苦手なアナタでも、初心者のあなたでも、誰でも上手になり、特技にすることができる魔法の秘密を通信講座では紹介しています！
プロもうなるほどのクッキングテクニックや秘密もこの通信講座では書かれています。

評判のいい料理教室・料理通信講座

この講座を受けた受講生の方の感想を紹介いたします。

私はこの料理サロンに通い始めるまでに、ろくにお料理もしていませんでした。包丁の使い方はもちろん、食材の切り方や使い方も全くわかりませんでした。お恥ずかしいのですが。しかしこのサロンに通うようになってから「お料理って楽しいわ！」「もっとレシピを増やしたいわね」と素直に思えるようになりました。

先生のレシピは「普通なのに特別な味を生み出し」ます。これが不思議。
食材はどこでも簡単に手に入る一般の物を使うのに、ちょっとした工夫だけで特別なメニューに変身します。

私の通っているコースは家庭料理のコースです。毎日の食卓に並ぶレシピやいつまでも使えるレシピばかりを教わっています。普通なレシピなのに、先生の魔法にかかると、他とはぜんぜん違う特別な料理に変身します。本当にすごいですよ。

私は料理を全て「作りたい」と思い、「食べてもらいたい」と思っています。
大袈裟ではなく私の作る調理は全部おいしいものばかりです！！。
クッキングを通じて私自身が変身しました。

先生のレシピは常に進化しています。時代時代にあった新鮮なおレシピを学ぶことができます。
つい2年前までお料理がひどく苦手だった私です。今は料理が特技と胸を張って言いきれます。
先生の魔法のレシピとテクニックのお陰です。

料理レシピを活かす料理通信講座・教室

こんにちわ。槻谷寛子と申します。

私は主人は転勤の関係で、ロンドン、香港、ニューヨークと世界各国で生活をし、その中で各国の文化や料理を学ぶチャンスにめぐまれました。おかげで世界各国の料理の仕方を勉強することもできました。

日本に帰ってからも、有名な料理教室やホテルのシェフの講座で勉強を重ねて、その甲斐あって家庭向けアレンジのオリジナルレシピを作成してきました。

現在では、西船橋から銀座でクッキングサロンをやっています。わたくしのサロンでは、同じ食材・同じ調味料を使っているのに、家庭料理の同じメニューでも全然違う味になることで評判を得てきています。いままで食べてきた味と全く違うものが作り出せます。この私の料理教室の秘密をふまえて、初めて調理する方でも上手にできるように工夫をほどこして魅力あるレッスンにしています。

料理が上手になるにはちょっとしたある「法則」があります。あなたにも、ぜひとも上手になる法則を身につけて欲しいと思います。

料理上手になる秘訣

料理が上手上達といわれる秘訣、それはなんでしょうか。料理にとって「一番必要なこと」はなんでしょうか。レシピを覚えることでしょうか。いい素材を使うことでしょうか。包丁さばきが上手になることでしょうか。

あなたが上手になる秘訣とは、、、、

それは、「相手によろこでんもらう」ということです。

食べてもらった相手に

「美味しかった」
「料理が上手だね」
「今度また作って」
「毎回楽しみにしてるよ」

と言われて、褒めてもらうことで「また作りたい」と思うようになります。
また料理がますます好きになり、楽しくなります。

そして、これを繰り返してますます上達していくのです。
このサイクルが料理を上手にさせる最大の秘訣になります。

しかし、しかしです。
こうはいっても、

「そもそも喜んでもらえるような料理が作れないから困ってるの」

と言われるのでは。

はい、その通りです。おっしゃる通りでございます。

ですから、これからとてもとても大事なことをお話します。
しっかり見落とさないようにしてくださいね。

通信料理講座なら家庭料理のアジアチャンピオン槻谷寛子

家庭料理のアジアチャンピオン槻谷寛子の通信料理講座

あなたにもありませんか、こんな料理の悩み。

旦那（彼氏）は元の味がわからなくなるほど、醤油やソースをかけて食べている。
食べてはみたものの、本当にこれでいいのかと思うほど不味い。
一生懸命作ったのに、誰も褒めてくれないし、喜んでもくれない。
何となく出来上がったが、具材は原型をとどめていない。
見た目や色合いからして全くおいしそうではなく、食欲をそそらない。
結局、面倒だし、喜んでもらえないから家では料理はほとんど作らない。
本を見ながら作っているはずなのに、いまいち手際よく作れてない。

本のレシピ通り作ってるのに、同じ素材・同じ調味料を使ってるのに、どうしてこんなにも料理が違うの？という悩み。

巷に料理のレシピというのは多くで回っています。またテレビでも紹介されています。レシピは本やテレビなどで数多く紹介されていますね。本や雑誌の記事の写真の料理はきれいです。とっても美味しそうです。

でも実際に自分で料理すると見た目も味もおかしい。見た目もキレイじゃないし、美味しくない。こんなことはありませんか。

こういったときあなたは「料理が下手だから」「素質がない」と思うのではありませんか。

いいえ、実際はそれが理由ではありません。本当の料理がおいしくできない隠された理由があります。

その秘密は、、、、じつはあなたがある大切な事実を知らないから、美味しく作れないだけのです！。ある料理に関する重要な事実がわかれば、苦手だと思っていたあなたでも、またこれから料理を始めようとしているあなたでも、おいしく綺麗にできるのです！。